त्योहारों के मद्देनजर स्वास्थ्य विभाग ने लवली स्वीट्स, क्रीमिका, क्लासिक, कृष्णा स्वीट्स, गणेश स्वीट्स,केपी, फैंसी, प्रकाश और परवीन बेकरी के मालिकों को जारी किये निर्देश

जालंधर ब्रीज: त्योहारों का मौसम जैसे-जैसे नजदीक आ रहा है, मिठाई, बेकरी और अन्य खाद्य पदार्थों की खपत में इजाफा होना स्वाभाविक है। इसे देखते हुए स्वास्थ्य विभाग ने लोगों को स्वच्छ खाद उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिला प्रशिक्षण केंद्र कार्यालय सिविल सर्जन जालंधर में गुरुवार को जालंधर शहर के मिठाई विक्रेताओं एवं बेकरी मालिकों से मुलाकात की ।

डॉ अरुण वर्मा ने मिष्ठान्न एवं बेकरी विक्रेताओं से लोगों को स्वच्छ एवं अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराने की अपील की। उन्होंने आगे कहा कि मिठाई को खुले में नहीं रखा जाना चाहिए और उत्पाद की शेल्फ लाइफ के अनुसार रेफ्रिजरेटर का उपयोग किया जाना चाहिए।कानून का उल्लंघन करने पर उनके खिलाफ अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी। जिला स्वास्थ्य अधिकारी ने यह भी निर्देश दिए कि जहां मिठाई और बेकरी उत्पाद तैयार किए जाते हैं वहां साफ-सफाई सुनिश्चित करने के अलावा वेंटिलेशन का विशेष ध्यान रखा जाए और उत्पादों के बनने के बाद उसकी एक्सपायरी डेट भी उनके ऊपर लिखी होनी जरुरी है।

डॉ अरुण वर्मा ने निर्देश जारी किये की दुकानदारों के मालिकों और सभी कामगारों के लिए कोविड का टीकाकरण कराना भी जरूरी है। इस मौके पर लवली स्वीट्स, क्रीमिका, क्लासिक, कृष्णा स्वीट्स, गणेश स्वीट्स आदि के अलावा केपी, फैंसी, प्रकाश, परवीन बेकरी आदि के मालिक मौजूद थे।